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3月31日(土)



とても天気が良かったので、家族で「広瀬公園」へ遊びに行ってきました。
広瀬公園といえば、桜の名所。

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゚・:*:・。(〃・ω・)ノ *おめでとう*ヽ(・ω・〃)。・:*:・゚ ゚

昨日3月30日、ジャスト1歳2ヶ月のkiho。
一歩、歩きました~~゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:パチパチパチ

それでは、写真撮影成功したのでどーぞぉ~!!!

①1、2、3、ハイ!スタート!

3月29日(木)

次回(4/20)のサークル活動の為のミーティングの日です。
プログラムや担当役割を決めたりしました。

メンバーのRie宅にて。
Rie宅には沢山の種類の紅茶がありました。
高価な食器もいっぱいあってすごい!!

この↓紅茶は「トライアングル」。
とても香り高い紅茶でした。

最近離乳食紹介が続いていますが・・・。今日もまた・・。
今日は"ほうれん草のニョッキ"のレシピを紹介します。

"ニョッキ"はイタリア料理で、ジャガイモと小麦粉で作った団子のようなものです。
今回はほうれん草を使って作ってみました。

【ほうれん草のニョッキ】

①ほうれん草の柔らかい葉のみを茹で、フードプロセッサーでペースト状にする。
②じゃがいも(2個)を茹でマッシャーでつぶす。
③じゃがいもが温かいうちに①と強力粉、卵黄、塩を合わせかたまりにする。
④打ち粉をし、棒状にのばし、適当な大きさにカットする。
⑤たっぷりの湯で茹でて浮いてきたら、冷水にとっておく。

③の段階で、kiho用は塩無し、大人用は塩入り、二つのかたまりを作りました。
冷凍保存するときは、茹でる前の段階(④)で冷凍し、そのつど茹でて使います。

今回はほうれん草のニョッキをミルク煮にしてみました↓

皆さんは「チリコンカン」という料理、知っていますか?

私はメキシコ料理だと思っていましたが、さっき『ウィキペディア(Wikipedia)』
で調べたらアメリカ料理だということが発覚しましたw(°o°)w

詳しく知りたい人はコチラ→「チリコンカン」

数日前、水煮大豆で「チリコンカン」を作りました。
もちろんkihoにも、大人用とは別鍋で作成しました。

3月26日(月)

妊婦時代に母親学級で出会ったママ友集団でランチに行ってきました。
このママ達とは何度も遊んでいるけど、ランチは今回が"初"です。

「1歳になっていろいろ食べれるようになったらランチに行こう!」
と以前から約束していました。

集まったママは5人(+こども5人)
場所はこどもも食べれるようにと、うどん・そば屋さん「茶山」(さやま)。
みんな「本日のランチ」(うどんorそば+いくら丼+唐揚付サラダ)を注文です。

3月26日(月)「茶山」でのママ友ランチ、kihoはお弁当持参しました。



♥ひじきおにぎり(軟飯、ひじき、海苔)
♥桜エビおにぎり(軟飯、桜エビ、海苔)
♥人参の昆布煮
♥白身魚のムニエル
♥ブロッコリー
♥サツマイモとレーズンのサラダ

今日はレンジで簡単「茶巾豆腐」のレシピを紹介します。

3月23日(金)

4月からスタッフをすることになった幼児英会話サークルのメンバーは、
(haru以外で)現在5人います。

そのうち一人が3月いっぱい、もう一人が4月いっぱいで抜けます。
haruは二人抜けるメンバーの代わりに入った、というわけです。

そして、この日は3月いっぱいで抜けるメンバーの送別会です。
場所はメンバーのabi宅にて。


abi宅ガーデン&タイルテラスでランチを楽しむこども達。

3月23日(金)farewell partyでは全員分お花見弁当を注文しましたが、kihoはまだ食べれないのでお弁当持参しました。



♥おにぎり3種(青海苔、桜海老、きざみ海苔)
♥里芋
♥かぼちゃ
♥鶏団子(鶏肉、玉ねぎ)
♥カリフラワー&ブロッコリー

今日は、以前作ったkiho meal の紹介です。

友人Leah(リア)から教えてもらった英国料理"shepherd's pie"
(シェパーズパイ)をベビーフードにアレンジしてみました。

3月21日(祝)

お彼岸なのでお墓参りに行ってきました。

パパママが手を合わせているのを見て、
kihoも(真似して)合わせていました(*^_^*)

3月21日(祝)メニュー

大人ご飯は茶碗蒸しでした。
kiho meal も同じく茶碗蒸しです。
離乳食も完了期になると楽チンですね!

kiho用は大きめの"おちょこ"に入れて蒸しました。
大人用と器サイズが違うけど蒸し時間は一緒で。

ちょっと"す"が立って失敗(>_<)小さい器のせい?
・・・・・ま、いっか(。・ˇ∀ˇ・)ノ



♥茶碗蒸し(玉子、ほうれん草、鶏肉、干し椎茸、里芋)
♥桜えびごはん(軟飯、桜えび、しらす、海苔)
♥ブロッコリー、トマト

食欲旺盛のkihoなので完食です。
足りなかったようで、haruの茶碗蒸しまで食べちゃいましたよ(〃∇〃) ゞ

3月20日(火)

昨夜のdinnerは近所にある「博多一番どり」へ行ってきました。

ここの串が美味しいの!!
数あるチェーン店の中でここ「博多一番どり」が一番スキかな。

3月19日(月)。

月曜日ですが、パパは今月休日出勤をしたので、その代休でお休みです。
四国中央市にある「翠波高原」へ菜の花(rape blossoms)を見に行って来ました。

プロフィール
HN:
haru
性別:
女性
自己紹介:
管理人haru。
娘kiho:H18.1.30生
-----------------------------------
2年ちょっとの育児休暇ののち
現在フルタイムで働いてます。
このブログは多読専用へ切替。
セカンドブログにしました。
家事・育児・仕事、大変だけど
多読もほそぼそと続けてます。
ぼちぼち頑張ります(*・∀-)☆
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もうひとつの育児ブログの方は
閲覧制限にしてるので
パスワード知りたい方は
ご連絡くださいませ☆
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